据悉，中哲咨询为甘洛县生态黑猪养殖加工项目编制的可行性研究报告成功立项备案。项目属于新建，计划用地500亩，项目计划总投资6000万元，所需资金全为企业自筹，总建设期33个月。
项目建成后，以公司养殖基地为平台，按“承包到户”的精准帮扶机制，整合分散农户，践行“养殖+加工+销售+文旅+双创+互联网”的产业化示范，按照“建基地、创品牌、创龙头”的发展思路，逐步形成甘洛特色生猪三产融合的全产业链，实现农民增收、地方增税、企业增效的“三增”目标。
市场分析
近十年来，中国人均肉类年消费从30多公斤增加到60多公斤。不过，这一数据与美国人均肉类年消费100多公斤相比还有不小差距，而中国拥有13亿的庞大人口数量，从这个角度看，中国肉类消费市场仍有很大增长空间。
预计中国将会占到世界肉类产量增长的50%。其中猪肉要占到80%以上，因为中国是猪肉消费大国。
联合国粮农组织日前预测，按我国人均猪肉年消费增长1.6%计算，到2022年猪肉消费需求将达6078万吨，以当前的生产效率测算，届时年出栏量约增加1亿头才能满足需求。
“十三五”时期是我国全面建成小康社会决胜阶段，加快推进现代化农业产业融合发展面临着难得的机遇。积极开发农业的多种功能。顺应广大人民群众对看得见山、望得到水、记得住乡愁的精神消费需求日益增长的需要，推进农业与加工业、服务业、冷链运输等产业的深度融合，打破了传统以耕养农的单一产业模式，在保证农业生产的前提下，介于第一产业与第三产业之间的现代服务型农业，是二者相结合的切实切入点，在拉动第一、第三产业发展的同时，也间接推动第二产业的发展。项目将农业、冷链运输、加工业三者有机相结合，“接二连三”实现三产联动效应，创造现代生态农业典范。
宜宾市岷源食品有限公司有着二十多年腌腊制品加工的历史，是一家传统食品生产与现代化管理相结合的企业。以火锅、烧烤、串串香佳品小香肠为主打产品，不断开创出颇具地方特色的产品。以独特的科学配方和天然香料，不添加任何色素和防腐剂，采用优质鲜肉和天然原料精致而成，造就了独特的四川宜宾岷源风味。多次获得中国中轻质量保障中心《中国优质食品》《重质量守诚信示范单位》《四川省绿色健康放心食品单位》等光荣称号。顾客是发展的源泉，消费者是发展的根基。为“出精品、创名牌”不断改进生产工艺，引进先进生产设备，做出了属于岷源食品的独特文化。
本项目是龙头企业肉类火锅底料精深加工项目，对发展宜宾特色食品有很很强的推动作用。有助于提升宜宾食品产业在全国食品产业中的话语权，能够吸引大量人流、物流、商流聚集于宜宾，除就地消费外，还能为宜宾食品加工业带来崭新的市场信息，使其紧跟市场动向，快速发展壮大。
因此，本项目的建设有利于打造宜宾特色农业精品品牌，有助于提升宜宾整体形象，扩大宜宾在全国的知名度，优化宜宾产业结构，推动宜宾社会经济跨越式发展。
甘洛县要适应市场经济发展的要求，应以资源为依托，以市场为导向，加快农业领域的科技创新，推进生猪养殖加工业化进程，大力发展生猪的深加工是提高农业和农产品的科技含量的必然选择。
本项目符合省、州农业现代化建设和农业科技的长远规划，根据国内外市场的需求情况，并结合当地资源特点，确定以生猪产品深加工为主，配合农业专业合作社大面积养殖，以此带动甘洛县农业产业结构的调整和优化，形成集科研、养殖、技术管理、深加工、冷冻分拣物流配送及市场销售、乡村旅游为一体的现代生态全产业链循环农业体系，实现农业三产融合，推进甘洛县农业现代化进程，促进农业产业健康发展。
3、项目的建设有利于稳定生猪产业地位，保证民生安全
生猪产业占畜牧业产值、农林牧渔总产值的比重出现了下滑趋势。猪粮安天下，生猪业的发展关系到宜宾食物安全、社会稳定和国民经济协调发展。项目的建成后能向民间源源不断输送大量纯天然、健康无公害的猪肉产品，有利于稳定生猪产业在国民经济中的地位，保证民生安全。
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。
如今火锅俨然已经成了川渝地区的美食代表，衍生出火锅文化，随着火锅经营者遍布全国，商家技术配方良莠不齐，严重影响了火锅品质和火锅声誉。宜宾市岷源食品拥有专业的火锅制作大师，研制出多种火锅底料，适合各种口味人群，项目的建成，将达到年产1300吨火锅底料的产能，能有利推动火锅行业的发展。
该项目建设将直接解决就业，带动贫困农民增收致富；促进地区猪肉业的转型升级，发展区域特色经济；具有的良好的环境效益。
总之，本项目的建设对社会、经济和生态环境的发展会有较大的促进作用，项目与所在地有较大的互适性，社会可行性良好。
