据悉，由成都中哲咨询为某公司休闲食品项目编制的商业计划书正在融资谈判中。
行业发展现状
1 产品受众广泛，总体增长较快
近年来，国内市场不断放宽，国际休闲食品品牌进入中国市场，伴随着消费升级，我国休闲食品市场呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。休闲食品正在逐渐成为百姓日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求也不断增长，休闲食品已成为人们日常生活中的必备品。休闲食品的消费者分布广泛，购买人群不受地域、年龄、学历的限制，市场容量巨大。
2 传统特色品种市场稳步增长
中国传统特色小品类休闲食品，以蜜饯果脯和坚果炒货为代表的传统品种占据较大市场份额，市场较成熟，增速稳定；近年来由于休闲豆制品和休闲素食新产品的开发，消费量明显增大，增速较快，已成为行业新的增长点。
3 消费升级，新品种涌现
受益于产品健康化、消费主力年轻化的趋势以及人均收入的进一步提升，经济能力的提升使得消费者追求个性化需求，将促进含有文化、服务附加值的传统休闲食品的市场需求提升，未来具有较高附加值的中高端休闲食品将成为市场新的发展方向。近两年我国休闲食品中，坚果炒货类的市场增长最快，新兴的高端坚果产品通常具备更高的价格，带动了坚果类价格的上升，从而提高了休闲食品行业整体的均价。
4互联网+，电商模式风起云涌
电子商务和移动互联网的发展，改变了人们的消费习惯，极大地影响了快速消费品行业的发展变化，休闲食品企业越来越注重电商渠道的建设和网络营销推广。随着主要消费群体经济能力的提升，京东、天猫等电商平台和网络渠道的销售将继续快速增长；同时，传统的自营、经销商、特许加盟等模式，面临着人力成本的提升、房租成本上涨、商超高额进场费等多重压力，驱动企业寻找新的营销渠道。人群消费习惯的改变和经营成本的双重压力，促使企业更加重视网络平台的建设和营销推广，未来电商和网络渠道作用更加重要，销售额和占比进一步提高。
休闲食品行业发展前景分析
1电商与现代通路夹击，传统通路地位仍然难以替代
互联网+时代，日渐兴起的零食电商正以迅雷不及掩耳之势掠夺着休闲食品大金矿。近两年来，电商渠道、现代通路、传统通路三足鼎立，尽管传统通路市场份额逐渐下滑，但传统通路对我国快速消费品市场仍然意义非凡。
在快速消费品市场中，虽然现代通路和电商渠道在过去快速发展，但传统通路拥有680万小店，广泛分布在全国各线级市场，覆盖庞大的购物者基础，仍然是我国快消品流通的重要构成部分。同时，传统通路小店往往是城市社区、农村乡镇的重要社交结点，发挥着现代通路与电商短期内难以替代的社会作用。
2线上经营遇“天花板”，线下实体渠道再次突破
零食电商的线上增长遇到瓶颈，资本市场压力增大，转向实体渠道寻突破，原本依赖线上渠道的休闲零食电商企业纷纷转战线下，争先布局线下实体店，成为2017年的一个竞争状态。线上经营模式已经遇到瓶颈，势必要到线下渠道获取更多资源，主要原因是食品行业在线上的渗透率增幅已进入平稳期，线上平台爆发式的红利消失，因此，从电商到实体的转移，也是快消食品的渠道转变趋势。
3 渠道扁平化，休闲食品万亿级市场待开发
2016年中国经济处于下行期，中国经济进入了新常态，在这样的大的经济背景下，中国的食品产业却迎来新机遇，特别是休闲食品产业被看做一块“唐僧肉”，万亿级的市场有待开发，急需寻找一片新蓝海。
快消品的品牌竞争逐渐加剧，企业现有的利润不能满足多层级、多渠道的需要，因此渠道扁平化已经成为了众多厂家一致的销售战略，越来越多的省级代理甚至县级代理都被取消，取而代之的是各地区数量众多的基层分销商，商品到达消费者受众的环节最多不超过2级。在未来，快消品企业将越来越注重直营，减少中间经销商层层环节，体现价格和服务优势，加强对销售终端的控制力。
